生日：1980年9月4日
星座：處女座
身高：161公分
出生地：廣島縣
血型：O型
興趣：看電影

參加1997年舉辦的「第1屆 The Japan Audition」歌手部門比賽。以其年輕卻過人的歌唱實力，加上姣好的面貌外型，深受到眾人的高度關注。其後從為數超過二十萬的報名者當中，順利地通過了最終評選，並獲得來自八家經紀公司的大力邀約。
之後島谷瞳往來於家鄉和東京之間，一面完成她自己的學業，一面也在東京進行她的演藝訓練課程。1999年高中畢業之後，她立刻起身前往東京，開始正式的歌手訓練課程。同時她也在訓練課程的空檔時間內，於當年四月份開始在東京電視台播出的節目「哲哥哥」中固定演出長女Hitomi的角色。

1999年7月28日她推出了由島田紳助作詞，高原兄作曲的出道首張單曲「大阪之女」。

同年11月並獲第32屆全日本有線放送大賞的新人賞，以及12月的第32屆日本有線大賞的新人賞二項殊榮。

2001年2月份所推出，翻唱自珍娜傑克森名曲「Doesn't Really Matter」的第三張單曲「彩蝶 ~papillon~」，不但創下了銷售佳績，也讓島谷瞳的人氣度急速上昇。其後並以「亞麻色頭髮的少女」一曲在日本樂壇引起了一陣所謂的「翻唱風潮」，並在ORICON的KARAOKE排行榜上連續獲得了18週的冠軍名次。2002年6月份推出的第二張專輯「亮麗人生」，更是一進榜就獲得了ORICON公信排行榜的冠軍，為她在日本流行樂壇奠下了穩固的基礎。